വാർത്ത - ശൈത്യകാല ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ തിളങ്ങുന്ന ലെറ്റൂസ് ഇനങ്ങൾ ഏതാണ്?

ശൈത്യകാലം അടുക്കുമ്പോൾ, പൂന്തോട്ടപരിപാലന സമൂഹത്തിൽ, "ശൈത്യകാലത്ത് ഹരിതഗൃഹ കൃഷിക്കുള്ള ലെറ്റ്യൂസ് ഇനങ്ങൾ" എന്നത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരയൽ പദമായി മാറുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആരാണ് തങ്ങളുടെ ഹരിതഗൃഹം പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞതും തണുത്ത സീസണിൽ പുതിയതും മൃദുവായതുമായ ലെറ്റൂസ് വിളവ് നൽകുന്നതും ആഗ്രഹിക്കാത്തത്? ഇന്ന്, നമുക്ക് ശൈത്യകാല ഹരിതഗൃഹ ലെറ്റൂസ് കൃഷിയുടെ ലോകം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം, ഏതൊക്കെ ഇനങ്ങൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്താം.

കോൾഡ് - ഹാർഡി ചാമ്പ്യൻസ്: ലെറ്റൂസുകൾ തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല

ശൈത്യകാല ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, ലെറ്റൂസ് കൃഷിക്ക് കുറഞ്ഞ താപനിലയാണ് പ്രധാന വെല്ലുവിളി. ദീർഘകാല പ്രജനനത്തിലൂടെ "വിന്റർ ഡിലൈറ്റ്" ലെറ്റൂസിന് മികച്ച തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു ജീൻ ഉണ്ട്. വടക്കുകിഴക്കൻ ചൈനയിലെ ഒരു ഗ്രീൻഹൗസിൽ, രാത്രികാല താപനില തുടർച്ചയായി പത്ത് ദിവസത്തേക്ക് 2 - 6 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു ഇടയിൽ നിലനിന്നു. സാധാരണ ലെറ്റൂസ് ഇനങ്ങൾ വളരുന്നത് നിർത്തിയപ്പോൾ, "വിന്റർ ഡിലൈറ്റ്" ലെറ്റൂസ് പച്ച ഇലകളാൽ സജീവമായി തുടർന്നു. അതിന്റെ ഇല കോശങ്ങൾ പ്രോലിൻ പോലുള്ള ആന്റിഫ്രീസ് പദാർത്ഥങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ശേഖരിക്കുന്നു, ഇത് കോശ സ്രവത്തിന്റെ മരവിപ്പിക്കുന്ന പോയിന്റ് കുറയ്ക്കുകയും താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വിളവെടുപ്പിൽ, സാധാരണ താപനിലയിൽ അതിന്റെ വിളവ് ഏകദേശം 12% കുറവായിരുന്നു, അതേസമയം സാധാരണ ലെറ്റൂസ് ഇനങ്ങളുടെ വിളവ് 45% - 55% വരെ കുറഞ്ഞു, ഇത് വ്യക്തമായ വിടവ് കാണിക്കുന്നു.

"കോൾഡ് എമറാൾഡ്" ലെറ്റൂസിന് ശ്രദ്ധേയമായ തണുപ്പ് പ്രതിരോധശേഷിയുമുണ്ട്. അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഇലകൾ ഉപരിതലത്തിൽ നേർത്ത മെഴുക് പാളിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ മെഴുക് പാളി ജല ബാഷ്പീകരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെടിയെ "ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും" ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ആന്തരിക ഇലകളുടെ കലകളെ നേരിട്ട് ആക്രമിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തണുത്ത വായു തടയുകയും ഇൻസുലേഷനായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹെബെയിലെ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, താപനില പലപ്പോഴും 7 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചാഞ്ചാടുന്ന ശൈത്യകാലത്ത്, "കോൾഡ് എമറാൾഡ്" ലെറ്റൂസിൽ പുതിയ ഇലകൾ വേഗത്തിൽ വളർന്നു, ഒതുക്കമുള്ളതും കരുത്തുറ്റതുമായ ഒരു ചെടി ഉണ്ടായിരുന്നു. സാധാരണ ലെറ്റൂസ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിന്റെ അതിജീവന നിരക്ക് 25% - 35% കൂടുതലായിരുന്നു.

ഹൈഡ്രോപോണിക് നക്ഷത്രങ്ങൾ: പോഷക ലായനികളിൽ അഭിവൃദ്ധി

ഇന്ന്, ഹരിതഗൃഹ ലെറ്റൂസ് കൃഷിയിൽ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. "ഹൈഡ്രോപോണിക് ജേഡ്" ലെറ്റൂസിന് വളരെ വികസിതമായ ഒരു വേര് സംവിധാനവും ജല പരിസ്ഥിതിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ കഴിവുമുണ്ട്. ഹൈഡ്രോപോണിക് സിസ്റ്റത്തിൽ ഒരിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചാൽ, അതിന്റെ വേരുകൾ വേഗത്തിൽ പടരുകയും, പോഷക ലായനിയിലെ നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങളെ കാര്യക്ഷമമായി എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ശക്തമായ "പോഷക ആഗിരണം ശൃംഖല" രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. താപനില 18 - 22 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ നിയന്ത്രിക്കുകയും പോഷക ലായനി കൃത്യമായി അനുപാതത്തിലാക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഏകദേശം 35 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം. ചെങ്‌ഫെയ് ഗ്രീൻഹൗസിൽ, ശൈത്യകാലത്ത്, ബുദ്ധിപരമായ പരിസ്ഥിതി നിയന്ത്രണത്തിലൂടെ, "ഹൈഡ്രോപോണിക് ജേഡ്" ലെറ്റൂസ് വലിയ തോതിൽ നടുന്നു. ഒരു നടീൽ വിസ്തീർണ്ണം 1500 ചതുരശ്ര മീറ്ററിലെത്തും, ഒരു വിളയിൽ നിന്നുള്ള വിളവ് 9 - 10 ടണ്ണിൽ സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നു. വിളവെടുത്ത ലെറ്റൂസിൽ വലുതും, ക്രിസ്പിയും, ചീഞ്ഞതുമായ ഇലകളുണ്ട്, മധുരമുള്ള രുചി വളരെ പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നു.

"ക്രിസ്റ്റൽ ഐസ് ലീഫ്" ലെറ്റൂസ് ഹൈഡ്രോപോണിക്സിലും ഒരു നക്ഷത്രമാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകൾ ക്രിസ്റ്റൽ-ക്ലിയർ വെസിക്കുലാർ കോശങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് അതിനെ മനോഹരമാക്കുക മാത്രമല്ല, ജലസംഭരണ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈഡ്രോപോണിക് പരിതസ്ഥിതിയിൽ, പോഷകങ്ങളിലും വെള്ളത്തിലുമുള്ള മാറ്റങ്ങളുമായി ഇതിന് എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. ഷാങ്ഹായിലെ ഒരു ചെറിയ വീടുകളിൽ വളർത്തുന്ന ഹൈഡ്രോപോണിക് ഗ്രീൻഹൗസിൽ, "ക്രിസ്റ്റൽ ഐസ് ലീഫ്" ലെറ്റൂസിന്റെ 80 സസ്യങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു. ഉടമ എല്ലാ ആഴ്ചയും കൃത്യസമയത്ത് പോഷക ലായനി മാറ്റി വെള്ളത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ലയിച്ച ഓക്സിജൻ ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു എയറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ചു. ലെറ്റൂസ് ശക്തമായി വളർന്നു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, ഓരോ ചെടിയുടെയും ശരാശരി ഭാരം ഏകദേശം 320 ഗ്രാമിലെത്തി, വിവിധ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ തടിച്ച ഇലകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

രോഗ പ്രതിരോധ വീരന്മാർ: രോഗങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രതിരോധിക്കാം

ഹരിതഗൃഹങ്ങൾഉയർന്ന ആർദ്രതയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, രോഗകാരികൾക്ക് ഇത് ഒരു "പറുദീസ"യാണ്. എന്നിരുന്നാലും, "രോഗ പ്രതിരോധ നക്ഷത്രം" എന്ന ലെറ്റൂസ് ഭയമില്ലാത്തതാണ്. ഫൈറ്റോഅലെക്സിനുകൾ, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ദ്വിതീയ മെറ്റബോളൈറ്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രോഗകാരികൾ ആക്രമിക്കുമ്പോൾ, അത് ഉടനടി അതിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം സജീവമാക്കുന്നു. വർഷം മുഴുവനും ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ള ഷെജിയാങ്ങിലെ തീരദേശ പ്രദേശത്തെ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, സാധാരണ ലെറ്റൂസ് ഇനങ്ങളിൽ ഡൗണി മിൽഡ്യൂവിന്റെ സാധ്യത 55% - 65% വരെ ഉയർന്നതായിരുന്നു. "രോഗ പ്രതിരോധ നക്ഷത്രം" ലെറ്റൂസ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ഈ സാധ്യത 8% - 12% ആയി കുറഞ്ഞു. ഡൗണി മിൽഡ്യൂ രോഗകാരികളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, "രോഗ പ്രതിരോധ നക്ഷത്രം" ലെറ്റൂസിലെ ഫൈറ്റോഅലെക്സിനുകൾക്ക് രോഗകാരി ബീജങ്ങളുടെ മുളയ്ക്കലും ഹൈഫയുടെ വളർച്ചയും തടയാൻ കഴിയും, ഇത് രോഗകാരികൾ ചെടിയിൽ കോളനിവൽക്കരിക്കുന്നതും പടരുന്നതും തടയുന്നു. കീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം വളരെയധികം കുറയുന്നു, കൂടാതെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ലെറ്റൂസ് കൂടുതൽ പച്ചയും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.